日本産 BBQプランク材:ラージサイズ 10枚セット

販売価格 3,800円(税抜)
在庫数 0
「プランクBBQとは?」

プランクBBQとは、木板(プランク)に食材を載せて焼くBBQのことです。
食材を木板の上で焼くと燻製と同じ効果が得られ、
木特有のほのかに芳ばしい香りが食材にプラスされます。
その効果により、食材の味を最大限に引き出してくれます。
主に、魚介類や野菜などの香り付けに向いています。



「プランク材の使い方」

1.プランクを1時間程度水に浸します。

2.グリルを熱し、プランクを約3分ほど置いて予熱をしておきます。

3.グリルからプランクを外し、食材を盛ります。

4.プランクをグリルに載せます。複数枚載せるときは、
  隙間を作り、風通しを良くします。

5.燻煙効果を上げるためグリルカバーをします。
  蓋がない場合はアルミホイルなどを被せて蓋をします。

6.食材・熱にもよりますが、15〜20分程度で焼き上がりをチェックします。

7.ソースをかけたり、野菜などを盛りつければ完成です!



「もちろん、再利用OK!」

使い終わったプランクは、焦げすぎたり、
割れていたりしなければ洗って再利用可能です。
ただし、燻煙効果は下がってきますので3回ほどが限度になります。


「JUNSHIN プランクとは?」

新潟県阿賀野市の森から伐採された「杉の木」を使用しております。
主に間伐材の杉を使用し、【伐採→製材→加工】を
自社一貫で行っているため、価格も他社製品よりお安く提供できます。

JUNSHIN プランクは、表面・角を丁寧にカンナをかけて、
ささくれなどが出ないよう、ツルツルな仕上がりになっております。
そのため、他社製品よりも長く使うことが出来、木の毛羽立ちが
少ない分、衛生面でも安心してお使いいただけます。

また、JUNSHIN プランクを使うによって、荒れた里山に手が入り、
健全な里山作りをおこなっていくことができます。

「あなたに使ってほしい」

・ご自身でプランク材が用意できないあなたに・・・
・BBQ・燻製が好きなあなたに・・・
・本物志向なあなたに・・・

木材:杉(スギ)
サイズ:長さ38cm、幅20cm、厚み1cm
枚数:10枚

在庫は常時100枚以上ありますので、大量注文でも
即時発送させていただきますので問題ありません。
お気軽にご注文いただければと思います。
SOLD OUT

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