【日本産 BBQプランク材:ラージサイズ 5枚セット】【杉板 BBQ バーベキュー 燻製 燻煙】

販売価格 2,000円(税抜)
購入数

「プランクBBQとは?」

プランクBBQとは、木板(プランク)に食材を載せて焼くBBQのことです。
食材を木板の上で焼くと燻製と同じ効果が得られ、
木特有のほのかに芳ばしい香りが食材にプラスされます。
その効果により、食材の味を最大限に引き出してくれます。
主に、魚介類や野菜などの香り付けに向いています。



「プランク材の使い方」

1.プランクを1時間程度水に浸します。

2.グリルを熱し、プランクを約3分ほど置いて予熱をしておきます。

3.グリルからプランクを外し、食材を盛ります。

4.プランクをグリルに載せます。複数枚載せるときは、
  隙間を作り、風通しを良くします。

5.燻煙効果を上げるためグリルカバーをします。
  蓋がない場合はアルミホイルなどを被せて蓋をします。

6.食材・熱にもよりますが、15〜20分程度で焼き上がりをチェックします。

7.ソースをかけたり、野菜などを盛りつければ完成です!



「もちろん、再利用OK!」

使い終わったプランクは、焦げすぎたり、
割れていたりしなければ洗って再利用可能です。
ただし、燻煙効果は下がってきますので3回ほどが限度になります。


「KIYA プランクとは?」

新潟県阿賀野市の森から伐採された「杉の木」を使用しております。
主に間伐材の杉を使用し、【伐採→製材→加工】を
自社一貫で行っているため、価格も他社製品よりお安く提供できます。

KIYA プランクは、表面・角を丁寧にカンナをかけて、
ささくれなどが出ないよう、ツルツルな仕上がりになっております。
そのため、他社製品よりも長く使うことが出来、木の毛羽立ちが
少ない分、衛生面でも安心してお使いいただけます。

また、KIYA プランクを使うによって、荒れた里山に手が入り、
健全な里山作りをおこなっていくことができます。



「あなたに使ってほしい」

・ご自身でプランク材が用意できないあなたに・・・
・BBQ・燻製が好きなあなたに・・・
・本物志向なあなたに・・・

木材:杉(スギ)
サイズ:長さ38cm、幅20cm、厚み1cm
枚数:5枚

在庫は常時100枚以上ありますので、大量注文でも
即時発送させていただきますので問題ありません。
お気軽にご注文いただければと思います。

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